상추의 종류 ; 새싹상추, 새싹 로메인상추

기존의 상추가 흙이 필요하다면 새싹 상추는 흙이 필요없다.

예전에 뱃사람들이 부족한 영양분을 얻기위해서 씨앗을 가지고 나가서 새싹을 만들어 먹었다는 설이 있다. 

일반적으로 실물을 흙의 성분을 흡수해서 자라 난다. 

그러나 새싹은 물과 씨앗자체가 가지고 있는 에너지만으로 자란다. 

채소는 자라면서 성분들이 변화해간다. 

세가지 중에서 새싹채소가 영양이 가장 풍부하다고 한다. 

로메인 상추도 새싹으로 나와있다.